Schleswig-Holstein Der Raps blüht in SH: Landwirte hoffen auf besonders gute Ernte
Der Rapsanbau in Schleswig-Holstein profitiert in diesem Jahr von milden Temperaturen im Winter und Frühjahr. Laut Landwirtschaftskammer sind die Ernteaussichten für den Raps 2025 derzeit sehr gut.
Eine hohe Bodenfeuchtigkeit und warme Temperaturen im Winter und viel Sonne im Frühjahr lassen den Raps in Schleswig-Holstein früh blühen. Sollte es weiter so trocken bleiben, ist von einer recht langen Raps-Blüte auszugehen. Die Vegetationsdauer wird laut Landwirtschaftskammer länger. Das bedeutet: gute Aussichten für eine reichhaltige Ernte. Eine Garantie gibt es dafür aber nicht.
Frost könnte Raps-Ernte 2025 deutlich mindern
Sorge bereitet den Landwirten gerade nach eigenen Angaben vor allem das Thema Frost. Der könnte den Anbauern noch einen Strich durch die Rechnung machen. Der Frost lässt die Blüten abfallen und kann so Ernteverluste von bis zu 40 Prozent nach sich ziehen.
Der Raps blüht auch in diesem Jahr früher.
Rapsblüte startet deutlich früher
In Schleswig-Holstein hat die Rapsblüte in diesem Jahr rund zwei bis drei Wochen früher begonnen als im langjährigen Mittel. Besonders in den südlichen Landesteilen sowie entlang der Strecke zwischen Kiel und Rendsburg (Kreis Rendsburg-Eckernförde) ist das typische Gelb der Felder schon jetzt gut zu erkennen.
Die frühe Blüte ist auf ein erneut mildes und ungewöhnlich trockenes Frühjahr zurückzuführen. Laut Wetterexperten war das Frühjahr erneut im Schnitt wieder zu warm und diesmal viel zu trocken. Nach Angaben der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein fiel regional weniger als ein Drittel der üblichen Regenmenge.
Der Rapsanbau in Schleswig-Holstein ist 2025 wieder gewachsen. Mit rund 76.500 Hektar liegt die Anbaufläche etwa 8,2 Prozent über dem Vorjahr. Gründe dafür sind nach Angaben der Landwirtschaftskammer lukrative Marktpreise und gute Aussaatbedingungen im Herbst.
Der Raps aus Schleswig-Holstein wird zu Öl verarbeitet - ein Teil zu Speiseöl und Tierfutter, der Rest als technische Öle, zum Beispiel für Motoren.
Klimawandel verändert langfristig den Rapsanbau
Landwirtschaftskammer Präsidentin Ute Volquardsen sieht darin ein Zeichen für die fortschreitende Klimaerwärmung: "Das Frühjahr beginnt früher und dauert länger - das verändert die Bedingungen im Ackerbau nachhaltig." Durch den Klimawandel gebe es mehr Wetterextremereignisse und sehr ausgedehnte Wetterphasen - wie aktuell eine Trockenphase mit unterdurchschnittlichen Niederschlagsmengen seit Januar in Schleswig-Holstein, so Volquardsen.
Ihrer Meinung nach bedeutet das für die Landwirtschaft und den Ackerbau der Zukunft, dass es immer wichtiger wird, Risiken abzusichern. Dazu würden Anbaurisiken, Wetterrisiken und Preisrisiken gehören.
Dieses Thema im Programm:
NDR Fernsehen | Schleswig-Holstein Magazin | 22.04.2025 | 19:30 Uhr
